Fruchtig und süß, so sollte ein Apfelsaft schmecken. Wie sie Apfelsaft selbst herstellen können und welches Zubehör sie dafür benötigen, erfahren Sie hier. Weiterlesen
Hätten Sie das gewusst? Auf deutschen Streuobstwiesen gibt es heute noch etwa 3.000 verschiedene Obstsorten - Eine immense Artenvielfalt! Doch von zahlreichen oftmals nur lokal verbreiteten alten… Weiterlesen
Unsere Böden sind ein wichtiger Teil im natürlichen und ausgeglichenen Kohlenstoff-Kreislauf. Die sensiblen Kohlenstoffflüsse im Boden haben einen direkten Einfluss auf Umweltveränderungen und damit… Weiterlesen
Auch wenn man es kaum glauben mag: Äpfel gibt es in den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen - von süß über sauer bis hin zu nussig. Die Sorten können somit maßgebend für das Gelingen… Weiterlesen
Eine kürzlich veröffentlichte Studie, an der auch der Deutsche Wetterdienst beteiligt war, zeigt: Extremwetter werden in Folge des Klimawandels in Zukunft häufiger auftreten. Weiterlesen
Eine aktuelle Studie der Weltwetterorganisation zeigt: In den vergangenen 50 Jahren ist das Auftreten von Extremwetterereignissen wie Stürmen, Dürren oder Starkregen weltweit stark angestiegen. Weiterlesen
Schaut man sich auf unseren Streuobstwiesen um, kann man unterschiedlichste Obstsorten entdecken. Doch nicht nur durch das Aussehen unterscheidet sich beispielsweise der Klarapfel vom Berlepsch, auch… Weiterlesen
Alte Obstsorten sind besonders gesund und haben einige Vorteile gegenüber den neueren Sorten aus dem Supermarkt. Welche genau und wieso Apfelallergiker unbedingt alte Obstsorten testen sollten, lesen… Weiterlesen
Streuobstwiesen sind höchst schützenswerte Natur- und Kulturlandschaften. Sie schützen nicht nur vor Bodenerosion, sondern dienen auch dem Erhalt vieler Tier- und Pflanzenarten. Doch viele Bäume… Weiterlesen
Streuobstwiesen: Ein Hotspot der Biodiversität und ein beliebtes Naherholungs- und Rückzugsgebiet. Doch die Bestände des Biotops gehen immer weiter zurück. Einer der Hauptgründe: Keine Durchführung… Weiterlesen
